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“Un giorno un contadino, riposandosi sotto un’ombra al termine di una giornata sfiancante, si accorse di un bozzolo di una farfalla. Il bozzolo era completamente chiuso ad eccezione di un piccolo buchino sulla parte anteriore. Incuriosito, il contadino osservò attraverso il piccolo buchino, riuscendo ad intravedere la piccola farfalla che si dimenava con tutte le sue forze. Il contadino osservò a lungo gli sforzi eroici della bestiolina, ma per quanto la farfalla si sforzasse per uscire dal bozzolo, i progressi apparivano minimi. Così, il contadino, impietosito dall’impegno della piccola farfalla, tirò fuori un coltellino da lavoro e delicatamente allargò il buco [...]

Si stima che entro il 2030, 1,12 miliardi di adulti saranno obesi. Un dato preoccupante che causerà la diffusione delle malattie associate all'obesità, come il diabete di tipo 2 e le malattie cardiovascolari, ma anche di quelle respiratorie, dell’ipertensione e di alcune forme di cancro. Sebbene il sovrappeso sia generalmente attribuito a uno squilibrio tra l'apporto calorico e il dispendio di energia, recenti studi stanno dimostrando che i fattori genetici possono svolgere un ruolo considerevole nei confronti del metabolismo energetico e della suscettibilità all'obesità. Sono ancora scarse, invece, le informazioni riguardanti la relazione tra il rischio genetico di sviluppare obesità e [...]